وصفات

طريقة عمل البسبوسة – اسهل طريقة لعمل البسبوسة بالمكونات والمقادير

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
البسبوسة

  • كوب ونصف من دقيق السميد.
  • إثنان كوب إلا ربع من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • كوب ونصف من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشورة ناعماً.
  • 1/2 كوب من الزيت.
  • ½ كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • ¼ كوب من اللوز المقطع إلى نصفين.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • سعرات
    500
  • دهون
    20
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    80

 

طريقة تحضير
البسبوسة
بالخطوات

  • قومي باحضار وعاء وضعي فيه الزيت والحليب ودقيق السميد ومعهم جوز الهند والبيكنج باودر ونصف كوب السكر،
  • أمزجي هذه المقادير معاً حتى يختلطو جيدا، واتركيها لمدة نصف ساعة.
  • أحضري صينية وقومي دهنها بالزبدة المذابة
  • قومي بوضع عجينة البسبوسة في الصينية.
  • وبعد تسويتها قومي بتقطيعها إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة وضعي عليها اللوز.
  • قومي بتسخين الفرن حتي يصل لدرجة 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية البسبوسة في الفرن على درجة 180 درجة مئوية ،
  • اتركيها لمدة 20 دقيقة تقريباً او حتى يحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي.
  • عند تمام احمرار وجه صينية البسبوسة اخرجيها من الفرن
  • اضيفي عليها العسل البارد او شربات البسبوسة
  • ثم قومي بتقديمها في الطبق المخصص لها.

#اخطاء تجنبيها اثناء تحضير البسبوسة:
كثره الخفق : من اكثر الاخطاء الشائعه المتعارف عليها اثناء تحضير البسبوسة هى كثره الخفق فعند الخفق الزائد يؤدى الى عدم ارتفاع البسبوسة
درجه الحراره الفرن : درجه الحراره من اهم العوامل التى تساعدك على نجاح البسبوسة فاذا كانت درجه الحراره عاليه يؤدى الى تلف البسبوسة
درجه حراره المكونات : لابد ان ان تكون مكونات البسبوسة بدرجه حراره الغرفة، وذلك حتى تضمنين نجاح البسبوسة عند تحضيرها.
اختيار نوع الصوانى : لابد من اختيار نوع الصوانى جيدا وذلك حتى لا تتعرضى الى بعض الاخطاء مثل ان تلتصق البسبوسة في الصينية، ويفضل ان تكون الصينية من الصواني الفاتحة حتى لا تمتص درجة الحرارة بسرعة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى