وصفات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة بالقشطة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة بالقشطة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مقادير
البسبوسة بالقشطة

  • كوب ونصف بدقيق السمولينا أو السميد.
  • كوب من السكر
  • عبوتين من الزبادي الحجم العادي.
  • ربع كوب حليب.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • ربع كوب دقيق عادي.
  • نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • معلقة صغيرة فانيليا بودر أو سائلة
  • بيضة واحدة ويمكن الاستغناء عنها لمن لا يفضل البيض.
  • سعرات
    1040
  • دهون
    18
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    117

 

طريقة تحضير
البسبوسة بالقشطة
بالخطوات

  • نحضر وعاء العجن ونضع به دقيق السميد والدقيق العادي ومعهم البيكنج بودر مع الجيد تقليب الجي حتى يمتزجوا سويا
  • نضيف إليهم الزبدة أو السمنة المذابة ونقلبها بهم جيدا حتى تمام الانسجام مع بعضهم ويشرب الخليط السمنة أو الزبدة كلها.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الزبادي إلي الخليط ونقوم بالتقليب ويوضع الحليب ببطء حتى نتأكد إن العجينة تماسكت وأصبح قوامها معتدل.
  • نقوم بوضع نصف العجينة بالصينية ونضعها قليلا في الفرن ثم نخرجها ونضع القشطة عليها ونكمل وضع باقي العجينة في الصينية.
  • توضع في فرن ذو درجة حرارة متوسطة ومناسبة وبعد أن تصبح ذات لون ذهبي
  • نخرجها وفورا نقوم بسكب القطر أو الشربات عليها بتوزيع جيد ونقوم بتغطية الصينية لفترة نصف ساعة

يمكن الاستغناء عن خطوة حشو البسبوسة بالقشطة وإضافة القشطة علي وجه البسبوسة نفسها وتزينها بالمكسرات.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى