وصفات

طريقة عمل البانيه كنتاكي في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البانيه كنتاكي في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البانيه كنتاكي في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البانيه كنتاكي في المنزل

مقادير
البانيه كنتاكي في المنزل

  • 2 صدر فراخ مخلي.
  • بصلة متوسطة الحجم مبشورة ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة صغيرة من المستردة.
  • نصف ليمونة.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • كوب واحد من البقسماط.
  • 2 بيضة.
  • زيت مناسب للتحمير.
  • سعرات
    675
  • دهون
    41
  • بروتين
    54
  • كربوهيدرات
    24

 

طريقة تحضير
البانيه كنتاكي في المنزل
بالخطوات

  • بعد تقطيع البصلة وبشرها ناعمًا، نضعها في وعاء ومعها الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون والمستردة، مع تقليب هذه المكونات جيدًا.
  • نحضر صدور الفراخ بعد تنظيفها بالماء ونقوم بتقطيعها على شكل شرائح متوسطة.
  • نضع شرائح صدور الفراخ في كيس مطبخ ونبدأ في فردها بالنشابة أو بمطرقة اللحم.
  • نضع شرائح الفراخ في التتبيلة ونتأكد من أن كل قطع الفراخ وصل إليها التتبيلة، وحفظها في الثلاجة لمدة ساعتين فيما أكثر.
  • نكسر البيضتين في وعاء مناسب، ونضيف لهم القليل من الملح والفلفل الأسود، ونقلبهم جيدًا.
  • نخرج الفراخ، ونتخلص من البصل المبشور المتراكم على الفراخ، ثم نضعها في البيض.
  • بعد غمس الفراخ في البيض وإخراجها، نضعها في الدقيق، ثم نضربها باليد للتخلص من الدقيق الزائد.
  • نضع الفراخ في البيض مرة آخرى، ثم نضعها في البقسماط، وبعد عمل الكمية نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • في وعاء كبير مملوء بالزيت نبدأ في تحمير الفراخ بالزيت المغلي تمامًا، ثم عند تمام النضج تقدم ساخنة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى