طريقة عمل البانيه كنتاكي في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البانيه كنتاكي في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البانيه كنتاكي في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل البانيه كنتاكي في المنزل

مقادير
البانيه كنتاكي في المنزل

• 2 صدر فراخ مخلي.
• بصلة متوسطة الحجم مبشورة ناعمًا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من المستردة.
• نصف ليمونة.
• كوب واحد من الدقيق.
• كوب واحد من البقسماط.
• 2 بيضة.
• زيت مناسب للتحمير.

• سعرات
  675
• دهون
  41
• بروتين
  54
• كربوهيدرات
  24

طريقة تحضير
البانيه كنتاكي في المنزل
بالخطوات

• بعد تقطيع البصلة وبشرها ناعمًا، نضعها في وعاء ومعها الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون والمستردة، مع تقليب هذه المكونات جيدًا.
• نحضر صدور الفراخ بعد تنظيفها بالماء ونقوم بتقطيعها على شكل شرائح متوسطة.
• نضع شرائح صدور الفراخ في كيس مطبخ ونبدأ في فردها بالنشابة أو بمطرقة اللحم.
• نضع شرائح الفراخ في التتبيلة ونتأكد من أن كل قطع الفراخ وصل إليها التتبيلة، وحفظها في الثلاجة لمدة ساعتين فيما أكثر.
• نكسر البيضتين في وعاء مناسب، ونضيف لهم القليل من الملح والفلفل الأسود، ونقلبهم جيدًا.
• نخرج الفراخ، ونتخلص من البصل المبشور المتراكم على الفراخ، ثم نضعها في البيض.
• بعد غمس الفراخ في البيض وإخراجها، نضعها في الدقيق، ثم نضربها باليد للتخلص من الدقيق الزائد.
• نضع الفراخ في البيض مرة آخرى، ثم نضعها في البقسماط، وبعد عمل الكمية نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• في وعاء كبير مملوء بالزيت نبدأ في تحمير الفراخ بالزيت المغلي تمامًا، ثم عند تمام النضج تقدم ساخنة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10