طريقة عمل الباشميل

بنقدملك طريقة عمل
الباشميل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباشميل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  10
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  5
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  15

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الباشميل

مقادير
الباشميل

• 3 ملاعق من الدقيق
• 2 ½ ملعقة سمنة
• كيلو من اللبن
• 2 مكعب مرقة لحمة
• ملح
• فلفل أسود
• ورق لورا

• سعرات
  263
• دهون
  18
• بروتين
  9
• كربوهيدرات
  18

طريقة تحضير
الباشميل
بالخطوات

• ضعي اللبن على النار مع مكعبين مرقة اللحمة والملح والفلفل وورق اللورا، واتركيه حتى يغلى جيداً.
• فى إناء منفصل على النار نضع السمنة وبمجرد أن تسخن نضيف الدقيق إليها، وقلبيهما جيداً لمدة 10 دقائق تقريباً، ثم ضيفي إليهما اللبن
• أثناء إضافة اللبن يتم ضرب الخليط باستخدام مضرب من السلك بشكل مستمر، وانتظري حتى يتحول للسمك الذى نريده، بحيث ألا يكون سميك ولا خفيف فى نفس الوقت.
• ضيفي إليه كمية من الجبن الشيدر المبشورة واتركيه جانباً.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7