طريقة عمل الباذنجان المتبل

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المتبل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المتبل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  مقبلات

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المتبل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المتبل.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
الباذنجان المتبل

• 5 عدد فص ثوم مهروس
• 2 عدد فلفل أخضر حلو
• رشة كزبرة جافة مطحونة
• عدد باذنجان اسود كبير (مقطع)
• رشة ملح (أو حسب الرغبة)
• رشة كمون

• سعرات
  25
• دهون
  27
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
الباذنجان المتبل
بالخطوات

• نقطع الباذنجان شرائح رفيعه بالطول ونحمرة في زيت.
• في مقلايه نضع الثوم مع ملعقتين زيت حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الخل والطماطم والفلفل والتوابل ونتركها تتجانس مع بعضها.
• نضيف لها الباذنجان ثم ترفع من علي النار وتقدم.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6