وصفات
طريقة عمل البابا غنوج في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البابا غنوج في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البابا غنوج في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
10
دقيقة
-
الوقت الكلي
30دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
سلطات
طريقة عمل البابا غنوج في المنزل
مقادير
البابا غنوج في المنزل
- حبه من الباذنجان كبيرة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- فصين ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
-
سعرات
212 -
دهون
10 -
بروتين
3 -
كربوهيدرات
9
طريقة تحضير
البابا غنوج في المنزل
بالخطوات
- نحضر الباذنجان ونبدأ بشويها على النار، مع مراعاة تقليبها من حين لأخر.
- بعد أن تنضج نضعها في ماء بارد لنتخلص من القشرة.
- نحضر إناء عميق ونضع فيه، ثم نهرسها هرسا جيدا ونضع عليها الطحينة والثوم والليمون ونقلبها جيدا.
- ثم نضيف عصير الليمون والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ونقلبها جيدا.
- نضعه في طبق التقديم ونضيف له زيت الزيتون.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8