بنقدملك طريقة عمل
أرز بريانى
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
أرز بريانى.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
5
دقيقة
-
الوقت الكلي
25دقيقة
-
طريقة الطهي
مسلوق -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل أرز بريانى
مقادير
أرز بريانى
- 2 كوب من الارز البسمتي ويفضل نقعه قبلها بساعة
- كوب من البسلة
- كوب من الجزر المبشور
- نصف كوب من الكوسة المبشورة
- بصلة متوسطة مبشورة
- ربع كوب كزبرة مفرومة
- معلقة صغيرة من كلا من: ملح – زعفران – جنزبيل – كاري – كمون – بهارات برياني
- نصف معلقة صغيرة من الثوم المفروم
- زيت
- ماء
-
سعرات
358 -
دهون
2 -
بروتين
8 -
كربوهيدرات
77
طريقة تحضير
أرز بريانى
بالخطوات
- في اناء شوحي البصل المبشور مع الثوم
- أضيفي التوابل وقلبيي الخليط جيدًا
- أضيفي البسلة والجزر والكوسة وقلبيهم جيدًا
- ضعي نصف كوب من الماء للخليط ودعيهم على النار قليلًا
- في اناء اخر قومي بتشويح الارز في الزيت وأضيفي الزعفران والماء والملح واتركيه ليستوي
- امزجي الارز مع الخضار في اناء واحد واتركيه على النار قليلًا حتى تمتزج المكونات معًا وقدميه ساخنًا
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10
